产品名称:真空油炸机
简介:产量大(150-300公斤/次)、提温快、产品含油量少、口感好、甩油效果好。
产品详情:

 用途与特点:

1、保色作用:采用低温真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸机内的氧气浓度也大幅度降低。油炸的食品不易褪色、变色、褐变,可以保持食品本身的颜色。

2、保香作用:采用低温真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成分进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、真空油炸低温范围为80-120℃对食品进行油炸、这样可以保持物料原有的营养成分不丢失。

4、真空脱油过程更高效保证产品含油量低。

5、目前炸品的主要应用:

   水果类:波萝蜜、榴莲、香蕉、苹果、枣、猕猴桃、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

   蔬菜类:秋葵、西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

   坚果类:花生、腰果、青豆等;

   水产品及畜禽肉等。

网站首页 关于我们 产品展示 薯条薯片机械 新闻动态 产品视频 联系我们 返回旧版
地址:山东省潍坊诸城市 电话:15908028606 邮箱:xinmachinery@163.com
Copyright © 2020 新旭东食品机械, 版权所有 Power by shun 新旭东官网:xinxudong.com